Zdrowa żywność czyli ekologiczna
Potocznie określenie "żywność ekologiczna" często bywa używana zamiennie z określeniem "zdrowa żywność". Aby jakaś żywność była ekologiczna i za taką uznawana musi mieć odpowiednie certyfikaty. Zdrowa żywność to właściwie określenie marketingowe stworzone po to aby żywność ekologiczna się dobrze sprzedawała. Zdrowa żywność więc ekologiczna jest produkowana metodami rolnictwa ekologicznego czyli bez użycia nawozów sztucznych oraz środków ochrony roślin czyli pestycydów. Ekologiczne, czyli zdrowe metody produkcji żywności zapewniają ochronę zdrowia i ochronę środowiska naturalnego. Produkcja ekologiczna nie obciąża środowiska więcej niż to jest konieczne, aby wyprodukować zdrowa żywność. Taka ekologiczna produkcja jest niezależna od nakładów zewnętrznych, gdyż wszystkie zabiegi jakie wymaga uprawa wykonuje się metodami naturalnymi, choćby pielenie uprawy robione ręcznie a nie przy pomocy oprysków chemicznych. Zdrowa żywność, czyli żywność ekologiczna musi być przed dostarczeniem do sklepu oznaczona certyfikatem zgodności towaru. Zdrowa żywność jest coraz bardziej popularna i w chwili obecnej kupuje ja około siedmiu procent Polaków. Polscy konsumenci kupują zdrowa żywność w specjalistycznych sklepach oraz bezpośrednio od rolników z gospodarstw ekologicznych. Gospodarstw ekologicznych dostarczających zdrowa żywność jest na razie bardzo mało i zajmują jedynie jeden procent całkowitej powierzchni rolnej wszystkich gospodarstw rolnych na polskiej wsi.