Błędy w żywieniu
Zdrowa żywność pomaga w unikaniu błędów żywieniowych. Zdrowa żywność zapobiega diecie ubogiej w błonnik. Błonnik zawierają głownie warzywa, rośliny strączkowe, owoce oraz produkty z mąki z pełnego przemiału. Błonnik odgrywa bardzo ważną rolę w procesach trawiennych, ponieważ powoduje, że węglowodany nie są wchłaniane do krwioobiegu i dzięki temu obniżony zostaje poziom cukru. Zdrowa żywność to błonnik, którego niekiedy brakuje w makaronach wyprodukowanych z oczyszczonej mąki a wystarczy zastąpić ją mąka z pełnego przemiału i z pokarmu niezbyt zdrowego czyni się w pełni zdrowy. Masowe używanie białego cukru i oczyszczonej mąki zwiększa ryzyko zachorowania na choroby serca oraz układu krążenia. Cukier biały, powoduje próchnicę zębów. Zdrowa żywność to zdrowa dieta, czyli razowe pieczywo, pełnoziarnisty ryż, warzywa strączkowe, owoce. Nadmiar tłuszczów, które spożywamy w produktach smażonych, fast - fordach i słodyczach jest również szkodliwy. Tłuszcze dzielimy na pochodzenia zwierzęcego, które występują w mięsie wieprzowym, wołowym, pełnotłustym mleku i śmietanie. To one są odpowiedzialne za powstawanie złego: cholesterolu. Inne tłuszcze pochodzenia zwierzęcego (zdrowa żywność) występują w rybach i owocach morza. Trzeci rodzaj tłuszczy to wielonasyceniowe pochodzenia roślinnego (zdrowa żywność: orzechy, oliwa z oliwek, olej rzepakowy, słonecznikowy, sojowy). To właśnie na tłuszczach pochodzących od ryb i tłuszczach wielonasyceniowych powinna bazować zdrowa dieta.